BARABAI- Dinas Perdagangan Kabupaten Hulu Sungai Tengah (HST) merilis laporan terkini mengenai harga bahan kebutuhan pokok pada Kamis, (23/10/2025).
Dari data menunjukkan stabilitas harga bahan pokok, meskipun terdapat pergerakan harga pada beberapa komoditas.
Kepala Dinas Perdagangan HST, Irfan Sunarko, menyatakan bahwa fluktuasi harga yang terjadi saat ini masih tergolong wajar.
"Kami terus memantau pergerakan harga harian untuk memastikan pasokan aman dan harga terkendali," ujarnya.
Irfan Sunarko merincikan dari pemantauan terakhir, dua komoditas utama tercatat mengalami kenaikan harga.
Komoditas yang mengalami kenaikan adalah Beras Premium, HET nya 15.400 /kg
sedangkan di pasar pedagang pengecer menjual 88.000/5kg, jadi per kg nya 17.600. Petugas Disdag HST mendapat data bahwa harga di distributor sudah mencapai Rp85.000/5kg.
Pihaknya menduga karena ada kenaikan harga Beras Premium dari distributor beras sehingga di pedagang pengecer beras juga menaikan harga.
"Solusi sementara mungkin harus ada pengaturan harga di masing-masing rantai distribusi Beras Premium sehingga di rantai akhir konsumen masih dalam batas HET," jelasnya.
Selain Beras Premium, harga Tomat juga naik, dipatok menjadi Rp 12.000 per kilogram.
Namun masyarakat dapat sedikit bernapas lega karena adanya penurunan harga pada bumbu dapur utama dan beberapa komoditas laut.
"Kami mencatat harga Bawang Merah dan Bawang Putih kompak turun, kini keduanya dipatok stabil di harga Rp 35.000 per kilogram. Penurunan juga terjadi pada sayuran Timun yang turun ke Rp 5.000 per kilogram dan ikan lokal, Ikan Papuyu, menjadi Rp 70.000 per kilogram," tambah Irfan.
Irfan Sunarko menegaskan bahwa mayoritas harga bahan kebutuhan pokok lainnya menunjukkan stabilitas harga yang kuat. Seperti Unus Mutiara (Rp 22.500), Siam Unus (Rp 20.000), Siam Tanggung (Rp 17.500), dan Sihirang (Rp 13.750), tidak mengalami perubahan.
Harga Gula (Pasir Putih, Gulaku, Rosebrand) stabil di kisaran Rp 18.000 hingga Rp 19.000 per kilogram. Sedangkan kelompok minyak goreng stabil di rentang Rp 17.000 hingga Rp 20.000 per liter. Daging Sapi (premium Rp 145.000/Kg) dan Daging Kerbau (beku Rp 100.000/Kg) harganya tetap.
"Daging Unggas (Ayam Ras Rp 36.000/Kg dan Ayam Kampung Rp 50.000/Kg) dan Telur (Ayam Ras, Kampung, Itik) juga tidak berfluktuasi," jelasnya.
Kemudian semua jenis cabai dan Ikan Segar lainnya Nila, Haruan, Bandeng, Patin menunjukkan kestabilan harga. Komoditas Tempe/Tahu dan Tepung Terigu juga tetap harganya di pasaran.
"Kami akan terus memastikan stok bahan pokok di HST dalam kondisi aman dan mengimbau pedagang untuk tidak melakukan praktik penimbunan yang dapat merugikan konsumen," tegasnya.
Editor : Arif Subekti