KOTABARU – Kabupaten Kotabaru kembali bersinar di Festival Wisata Budaya Pasar Terapung. Mereka berhasil meraih juara ll Kampoeng Bandjar dengan cerita pesisir.
Festival ini berlangsung selama tiga haru, dari Jumat (8/8) sampai dengan Minggu (10/8).
Hal ini sampaikan Anang Marendra Ketua Tim Disparpora Kepada Radar Banjarmasin, Selasa (12/8).
Diceritakannya, yang dibawanya ini datang dari Suku Mandar Desa Kerasian di Pulau Laut Kepulauan. Kotabaru mengangkat tema “Kampung Pesisir” yang memukau.
Pameran ini adalah hasil kerja Disparpora Kotabaru. Tim dipimpin Anang Marendra. Mereka menghadirkan kekayaan budaya dan rasa laut.
Dimana, Stan Kotabaru menampilkan rumah adat sapo mikkede. Rumah panggung yang melambangkan kekokohan budaya maritim. Mengundang decak kagum para pengunjung.
Tak hanya itu, dapur tradisional pallu juga unjuk gigi. Menyajikan kuliner warisan leluhur. Semua hidangan adalah cerita.
Seperti jepa, olahan ubi kayu yang khas. Disajikan bersama bau peapi, ikan pindang yang menggugah selera. Rasa yang tak terlupakan.
Ada pula jepa sagu dengan gula habang. Perpaduan rasa manis legit yang sempurna. Jajanan yang bikin kangen.
Kuliner khas lain juga dipamerkan. Ada Sambal Tembayangan yang pedasnya unik. Serta Selangat Suwir dan Abon Selangat yang gurih.
Berbagai Iwak Karing juga tersedia. Mulai dari bulu ayam, tenggiri, hingga cumi. Menambah kaya rasa bahari.
Prestasi ini melanjutkan sukses Kotabaru. Mereka sudah juara l tiga tahun berturut-turut. Ini bukti konsistensi Disparpora Kotabaru. .
“Tahun 2022, kami angkat Kampung Bajau. Lalu tahun 2023 dengan Kampung Tembayangan. Dan 2024 dengan Ikan Asap khas nelayan. Tahun2025 ini, kami juara ll membawa kuliner Suku Mandar Desa Kerasian di Pulau Laut Kepulauan,” bangganya.
Editor : Arif Subekti