BANJARMASIN - Wajah baru restoran Galaxy Hotel Banjarmasin, LUNE Restaurant diresmikan, Jumat (13/6/2025) malam.
Menawarkan konsep ruang ala Eropa, restoran ini terasa ekslusif dan elegan. Restoran di lantai tiga ini bernuansa interior hitam dan krem.
Suasana semakin romantis dengan iringan musik klasik dan pemandangan jalanan Kota Banjarmasin yang gemerlap dari ketinggian.
Finance Director Galaxy Hotel Banjarmasin, Vania membeberkan bahwa nama LUNE diambil dari bahasa Prancis yang berarti bulan, sebagai simbol penerang serta kemegahan di tengah malam.
“Filosofi inilah yang kami bawa ke dalam konsep baru restoran ini. LUNE Restaurant tak hanya menyajikan makanan, tetapi juga menghadirkan suasana yang nyaman, megah, dan estetis,” jelas Vania.
Dalam proses re-branding ini, Galaxy Hotel melakukan pembaruan menyeluruh. Mulai dari desain interior yang lebih klasik, namun tetap modern dan elegan.
“Hingga menu yang kini memadukan kekayaan rasa lokal dan internasional. Spesial grand opening, kita sajikan Asian Fusion with Indonesian elevated dishes,” terangnya.
LUNE Restaurant terbuka bagi umum sejak Sabtu, 14 Februari 2025. Beroperasi pukul 11.00-14.00 Wita dan 17.00-22.00 Wita.
Wali Kota Banjarmasin, HM Yamin HR yang hadir dan meresmikan LUNE mengapresiasi langkah Galaxy Hotel Banjarmasin.
“Ini terobosan yang baik, tempatnya begitu estetis dan romantis. Selamat kepada Galaxy Hotel Banjarmasin,” ucapnya.
Yamin berharap keberadaan LUNE Restaurant memberi banyak dampak positif bagi Kota Seribu Sungai.
“Baik meningkatkan daya saing Kota Banjarmasin, menambah pendapatan daerah dan menambah lapangan kerja bagi masyarakat,” harapnya.
Senada dengan Direktur Utama Radar Banjarmasin, H Suriansyah Achmad, turut memberi selamat kepada owner dan jajaran manajemen Galaxy Hotel atas dibukanya LUNE Restaurant.
“Selamat kepada Galaxy Hotel Banjarmasin atas diresmikannya LUNE Restaurant, semoga semakin berjaya kedepannya,” tuntasnya.
Editor : Fauzan Ridhani