BANJARMASIN – Ketua DPRD Kalsel, Supian HK menekankan pentingnya pengawasan terhadap penyedia makanan bergizi gratis (MBG) di wilayah Hulu Sungai Utara dan Balangan.
Supian menegaskan, pengawasan harus dilakukan secara menyeluruh. Mulai dari proses pembuatan, pengemasan, hingga distribusi makanan. Ia tidak ingin kasus keracunan akibat makanan tidak layak konsumsi kembali terjadi, seperti yang belakangan menimpa sejumlah pelajar di Kabupaten Banjar.
“Jangan sampai ada makanan yang sudah tidak layak tetap dibagikan kepada anak-anak. Ini menyangkut kesehatan generasi kita,” tekan politisi senior Partai Golkar Kalsel itu.
Selain kualitas, Supian juga menyoroti jumlah porsi yang disediakan oleh penyedia katering. Menurutnya, satu penyedia tidak seharusnya menyalurkan lebih dari seribu porsi, karena berisiko menurunkan mutu makanan.
“Kalau sampai tiga ribu porsi dari satu tempat, itu tidak layak. Maksimal hanya seribu. Kalau lebih, kualitasnya bisa turun. Bahkan ada yang busuk, karena dimasak sejak dini hari. Akhirnya anak-anak yang jadi korban keracunan,” tegasnya.
Supian meminta para pembakal (kepala desa) ikut aktif mengawasi agar distribusi MBG berjalan sesuai aturan. Ia juga mengingatkan agar tidak ada praktik nepotisme dalam penunjukan penyedia katering. “Pengawasan ini penting supaya anak-anak benar-benar mendapat makanan bergizi yang aman dikonsumsi,” pungkasnya.
Editor: Eddy Hardiyanto
Editor : Arief