BANJARBARU – Kepolisian Daerah (Polda) Kalimantan Selatan memperketat pengawasan terhadap keamanan pangan dalam program Makan Bergizi Gratis (MBG). Langkah itu dilakukan untuk memastikan makanan yang dikonsumsi siswa benar-benar higienis dan layak santap.
Hal ini ditegaskan langsung oleh Kapolda Kalsel Irjen Pol Rosyanto Yudha Hermawan saat meninjau pelaksanaan MBG di SMPN 5 Banjarbaru, Selasa (21/10/2025). Dalam kesempatan itu, Kapolda bahkan ikut menyantap paket MBG bersama para siswa.
“Kami ingin memastikan makanan yang diproduksi dari SPPG (Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi) benar-benar higienis dan sehat. Ini adalah bentuk tanggung jawab kami untuk mendukung program Presiden di bidang gizi anak sekolah,” ujar Irjen Rosyanto.
Kapolda mengatakan, pihaknya menugaskan jajaran untuk memperkuat sistem kontrol di dapur produksi milik SPPG Polda Kalsel yang dikelola oleh Yayasan Kemala Bhayangkari. Guru dan kepala sekolah juga diimbau ikut mengawasi distribusi makanan setiap hari.
“Kalau ditemukan makanan yang tidak normal, misalnya basi atau rusak, segera laporkan. Kami akan tarik dan ganti dengan makanan baru yang lebih segar,” tegasnya.
Sebagai bagian dari upaya peningkatan mutu, Polda Kalsel berencana mendatangkan alat pencuci otomatis (all-crank) guna menjaga kebersihan peralatan dapur dan menghindari kontaminasi.
“Alatnya akan tiba minggu ini. Proses pencucian nanti akan lebih higienis, sehingga kualitas makanan yang disajikan juga meningkat,” imbuhnya.
Sementara itu, Wali Kota Banjarbaru, Erna Lisa Halaby, menyampaikan kegiatan Makan Bersama Program Makanan Bergizi Gratis (MBG) di SMP Negeri 5 Banjarbaru ini merupakan upaya nyata untuk memastikan standar kualitas dan keamanan makanan bergizi yang disalurkan ke sekolah-sekolah di Banjarbaru.
“Hari ini kami bersama Kapolda dan jajaran makan bersama untuk memastikan makanan yang dikonsumsi benar-benar layak dan higienis,” ujarnya.
Ia menambahkan pemerintah kota terus memperkuat pengawasan dan standarisasi pelaksanaan program MBG di seluruh sekolah, agar kualitas makanan tetap terjaga dan distribusi berjalan merata.
“Program ini adalah bagian dari komitmen kita bersama dalam membangun generasi yang sehat, produktif, dan berprestasi,” tutupnya.
Editor : Arif Subekti