Namanya, Michelle Misangelica Cristina Demus. Passion meramu kopi. Menjadi siap diseruput, menemani senja.
Michelle adalah barista di salah satu kedai kopi di Banjarmasin Tengah. Profesi ini digelutinya sejak dua tahun belakangan.
Mulanya, ia hanya berniat mencari pekerjaan paruh waktu. Siapa sangka, ia justru betah dengan profesi ini.
Tentu saja belajar dari nol. Beruntung, Michelle punya tutor andal. Omnya sendiri, pebisnis kedai kopi di Banjarbaru. “Gampang-gampang susah, meramu kopi tidak seenteng itu,” ungkapnya.
Tantangannya ada pada ketelatenan menakar komposisi. Takaran pas akan memberi kenikmatan lebih pada kopi yang disajikan.
Belum lagi mengekstraksi kopi menggunakan alat pressing manual. Sebagai barista perempuan, tentu Michelle harus keluar tenaga lebih. “Pressing-nya cukup berat bagi seorang perempuan. Tapi, lama-lama terbiasa,” tuturnya.
Ia juga bermain seni lewat seduhan kopi. Anda tahu latte art? Seni menggambar pola di permukaan kopi susu. Michelle nyatanya cukup mahir di bidang ini. “Single love dan tulip jadi pola latte art yang sering saya bikin,” beber mahasiswi Uniska itu.
Baginya profesi ini adalah hobi yang dibayar. Melayani pesanan sembari meracik takaran minuman adalah kesibukan yang jauh dari kata membosankan. “Seru sekali,” nilainya.
Lantas, apakah profesi ini mengganggu perkuliahannya? “Tidak,” ujarnya.
Michelle terbantu dengan atasan yang kooperatif. Kedua aktivitasnya masih bisa jalan berbarengan. “Kuncinya ada pada kelihaian membagi waktu,” bebernya.
Dengan kuliah sambil bekerja, Michelle juga secara tidak langsung belajar menempa diri. Membuat mentalnya lebih siap dengan dunia kerja. Saat lulus nanti, Michelle yakin tidak kagok. Utamanya bagaimana berinteraksi dengan atasan, dengan klien, dan sebagainya. “Kuliah sambil kerja tak ada salahnya. Di situ saya juga bisa belajar mandiri,” tuntasnya.
Data Diri
Nama: Michelle Misangelica Cristina Demus
TTL: Banjarmasin, 11 Juli 2003
Kuliah: Uniska Banjarmasin
Jurusan: Pendidikan Bahasa Inggris
Hobi: Nongkrong
Editor: Eddy Hardiyanto
Editor : Arief