Berjualan sempol di Banjarbaru sejak tahun 2019, perlahan telah mengubah nasib Haryanto.
****
Haryanto merupakan warga Kelurahan Guntung Manggis, Kecamatan Landasan Ulin. Pria berusia 40 tahun ini kesehariannya berjualan sempol ayam keliling.
Ia berjualan sempol sejak tahun 2019 dan perlahan telah mengubah nasibnya. Penjualannya yang semakin diminati membuat hidupnya sedikit berubah.
Mimpi besar Haryanto satu per satu mulai terwujud, meskipun pekerjaannya terkadang dipandang sebelah mata. Baginya, berjualan merupakan hal yang menyenangkan.
"Saya biasanya jualan keliling dari satu pasar malam ke pasar lainnya di Banjarbaru hingga ke Martapura. Meski lelah, semangat untuk bekerja adalah kunci utamanya," kata dia.
Berdagang sempol, penganan berbahan dasar daging ayam giling, terigu, dan tepung kanji yang disajikan dengan ditusuk lalu digoreng, adalah hal yang sudah ia lakoni 5 tahun ini. Dibarengi dengan jualan pentol goreng.
"Alhamdulillah ini (sempol ayam) bikinan sendiri, adonannya beli dari gilingan. Gerobak motor pun juga milik sendiri," kata Haryanto saat dijumpai di pasar malam Guntung Manggis.
Haryanto pun mengakui dalam sehari dirinya bisa membuat ribuan tusuk sempol ayam dengan harga Rp1.000 per tusuk. "Dalam sehari bisa menghasilkan sekitar Rp2 juta," ujarnya.
Dari penghasilan jualan sempol itupun, ujar Haryanto dirinya bisa mengirim uang ke orang tua, hingga membangun rumah dan memenuhi kebutuhan hidup lainnya.
"Semuanya berproses, dulu masih tidak seramai sekarang. Jadi harus semangat dan penuh keuletan karena hasilnya tidak langsung banyak, semua butuh proses, " pungkasnya.
Editor: Sutrisno
Editor : Arief