BANJARMASIN – Grand Tan Banjarmasin Hotel & Convention Center sukses menggelar Gala Dinner Chinese New Year 2025 dengan penuh kemeriahan, Selasa (28/1/2025). Acara ini mengusung tema "The New Beginning" yang melambangkan harapan baru, keberuntungan, dan kebersamaan dalam menyambut Tahun Ular Kayu.
Acara ini dihadiri hampir 150 tamu, termasuk tamu VIP Kepala Badan Intelijen Negara (BIN) Kalimantan Selatan (Kalsel) yang turut serta menikmati suasana penuh kehangatan dan kebersamaan. Kehadiran para tamu undangan menjadikan perayaan ini semakin spesial dan penuh makna.
Untuk menghadirkan pengalaman dan pelayanan yang tak terlupakan, Grand Tan Banjarmasin menyuguhkan berbagai hiburan khas Imlek yang memukau para tamu. Acara dibuka dengan pertunjukan Barongsai, yang melambangkan keberuntungan dan kemakmuran.
Suasana semakin meriah dengan live music Mandarin, di mana para tamu dapat menikmati alunan musik khas yang membawa nuansa Tahun Baru Imlek yang sesungguhnya. Tidak hanya itu, Grand Tan Banjarmasin juga menghadirkan tradisi khas Imlek berupa Lucky Angpao yang semakin menambah keseruan malam tersebut.
Dari sisi kuliner, Grand Tan Banjarmasin menyajikan hidangan istimewa All You Can Eat dengan berbagai menu khas Chinese New Year yang menggugah selera, di antaranya menu Appetizer seperti Yu Sheng, Kimchi, Salad Buah, dan Asinan Buah. Main Course berupa Peking Duck, Sapo Tofu, Ayam Kungpao, Udang Goreng Mayonnaise. Aneka sup seperti sup Asparagus Daging Kepiting dan hidangan cuci mulut seperti Kue Keranjang, Mango Mousse Cake, Red Velvet, dan aneka jajanan pasar.
"Setiap hidangan dipersiapkan dengan bahan-bahan berkualitas tinggi dan cita rasa autentik, memastikan pengalaman kuliner terbaik bagi para tamu yang hadir," ungkap Manager Operasional Grand Tan Banjarmasin, Leni Rahayu.
"Kami sangat bersyukur atas kehadiran para tamu yang telah mempercayakan Grand Tan Banjarmasin sebagai tempat merayakan Tahun Baru Imlek 2025. Acara ini bukan hanya tentang perayaan, tetapi juga tentang mempererat kebersamaan dan menyambut tahun yang penuh harapan. Kami berkomitmen untuk terus memberikan pengalaman terbaik bagi para tamu melalui pelayanan dan fasilitas unggulan yang kami miliki," ujar Leni Rahayu.
Editor : Fauzan Ridhani