Banjarbaru - favehotel Banjarbaru selalu menyuguhkan berbagai inovasi kuliner bagi para pecintanya. Kali ini, Chef Agus favehotel Banjarbaru menghadirkan Iga Bakar ala Banjar.
Assistant Head Chef favehotel Banjarbaru, Agus Winanto menyebut menu tersebut merupakan salah satu daftar kuliner kami yang wajib dicoba bagi para penggemar Iga Bakar.
"Wajib di icip-icip, karena Iga Bakar ala Banjar di Kota Banjarbaru yang dipadukan dengan saos BBQ masih belum ramai sekarang ini justru itulah kita hadirkan kembali," ungkapnya.
Sajian Iga sapi yang empuk dan kaya akan cita rasa, menyatu dalam mulut, membuat para penikmatnya ingin terus menyantap sajian tersebut. Bagaimana tidak? Iga sapi yang sudah disiapkan akan dipresto terlebih dahulu selama 30 menit. Selain presto, Chef Agus juga mengatakan jika iga sapi juga bisa di steam, tapi membutuhkan waktu yang agak lama, yakni sekitar 3 jam.
"Untuk saus BBQ nya asli racikan dapur dipadukan dengan sayuran dan kentang atau nasi sangat cocok bersanding dangan iga bakar yang empuk
Dengan harga Rp 119.000 nett, anda sudah bisa menikmati sajian Iga Bakar yang masih hangat, empuk dan kaya akan cita rasa yang dipadukan dengan pedas manis sambal colo-colo.
Jangan takut tak kebagian, buruan cobain di favehotel Banjarbaru!
Editor : Muhammad Helmi