Berdasarkan data pengawasan inflasi daerah per 4 Mei 2026, sebagian besar komoditas utama masih berada pada kisaran harga wajar dengan ketersediaan yang mencukupi.
Untuk kelompok beras, harga beras premium berada di angka Rp15.400 per kilogram, beras medium Rp13.750 per kilogram, dan beras SPHP Rp12.000 per kilogram.
Sedangkan harga gula pasir tercatat Rp19.000 per kilogram.
Komoditas cabai masih bervariasi, dengan cabai merah besar di harga Rp70.000 per kilogram, cabai merah keriting Rp50.000 per kilogram, dan cabai rawit merah Rp90.000 per kilogram.
Sementara itu, bawang merah mengalami penurunan menjadi Rp43.000 per kilogram, sedangkan bawang putih berada di harga Rp35.000 per kilogram.
Minyak goreng kemasan premium dijual Rp20.500 per liter, minyak goreng curah Rp18.000 per liter, dan Minyakita Rp15.700 per liter.
Untuk komoditas protein, daging sapi masih bertahan di harga Rp150.000 per kilogram. Daging ayam ras tercatat Rp36.000 per kilogram, sementara daging ayam kampung Rp75.000 per kilogram. Telur ayam ras berada di harga Rp30.000 per kilogram dan telur ayam kampung Rp75.000 per kilogram.
Komoditas pangan lainnya seperti tepung terigu dijual Rp14.000 per kilogram, tepung kanji Rp9.000 per kilogram, serta garam halus Rp10.000 per kilogram.
Fasilitator Perdagangan Dinas Perindustrian dan Perdagangan Kabupaten Hulu Sungai Selatan, Rif’at, menyampaikan bahwa terdapat penyesuaian harga pada komoditas bawang merah.
“Hari ini harga bawang merah mengalami penurunan dari sebelumnya Rp45.000 per kilogram menjadi Rp43.000 per kilogram,” ujarnya pada Senin (4/5/2026) kepada media ini.
Ia menambahkan, untuk komoditas daging ayam ras, harga masih terpantau stabil dan tidak mengalami perubahan dari sebelumnya.
Meski demikian, komoditas bawang merah dan daging ayam dikenal cukup fluktuatif di pasaran, sehingga pergerakan harga yang terjadi masih dalam batas wajar.
Dengan kondisi tersebut, pemerintah memastikan kebutuhan bahan pokok pangan masyarakat HSS menjelang Idul Adha tetap aman dan terkendali.
Editor : Sutrisno