BANJARBARU - Rapat Koordinasi Forum Peningkatan Konsumsi Ikan (FORIKAN) Kalsel digelar, belum lama tadi. Forum sebagai bentuk komitmen bersama dalam memperkuat sinergi dan kolaborasi tingkat provinsi dan kabupaten/kota.
Kepala Dinas Kelautan dan Perikanan Kalsel, Rusdi Hartono menegaskan konsumsi ikan memiliki peran penting dalam mendukung pemenuhan gizi masyarakat, khususnya bagi kelompok rentan.
“Ikan merupakan sumber protein hewani yang sangat penting bagi pertumbuhan dan perkembangan anak. Konsumsi ikan secara rutin terbukti mampu mencukupi kebutuhan gizi masyarakat, terutama bagi balita dan ibu hamil,” kata Rusdi.
Dijelaskan, peningkatan konsumsi ikan menjadi salah satu strategi kunci dalam upaya pemenuhan gizi, sekaligus mendorong peningkatan angka konsumsi ikan masyarakat.
Berdasarkan data terbaru, capaian konsumsi ikan masyarakat Kalimantan Selatan pada tahun 2025 mencapai 37,78 kg/kapita/tahun, jauh melampaui angka nasional sebesar 26,08 kg/kapita/tahun.
“Capaian ini menunjukkan masyarakat Kalimantan Selatan sudah cukup akrab dengan budaya mengonsumsi ikan sebagai bagian dari pola hidup sehat,” ucapnya.
Selain itu, dari sisi konsumsi ikan dalam rumah tangga (AKIDRT), Kalimantan Selatan juga menunjukkan peningkatan peringkat nasional, dari posisi ke-15 pada tahun 2024 menjadi peringkat ke-13 pada tahun 2025.
Peningkatan ini menjadi indikator adanya perbaikan posisi Kalimantan Selatan secara nasional dalam hal konsumsi ikan di tingkat rumah tangga. (mc)
Editor : Fauzan Ridhani