BANJARMASIN - Dua unit Rumah Potong Unggas (RPU) modern telah rampung dibangun di Rumah Potong Hewan (RPH) Basirih, Jalan Tembus Mantuil.
Proyek itu dikerjakan Dinas Ketahanan Pangan, Pertanian dan Perikanan (DKP3) Banjarmasin pada tahun 2023 kemarin.
Anggaran fisiknya mencapai Rp1,9 miliar. Ditambah pengadaan alat potong modern seharga Rp3,5 miliar, maka total Rp5,4 miliar.
Kendati demikian, RPU itu masih belum beroperasi. Mengapa?
Kepala DKP3 Banjarmasin, Yuliansyah Efendi menjawab, masih ada sarana yang perlu dibangun, yakni IPAL-nya.
Instalasi pengolahan air limbah itu belum tersedia lantaran DKP3 belum memiliki anggaran yang cukup. Dampak refocusing yang mencapai Rp7 miliar.
"Jadi sementara pemotongan unggas di sana masih secara tradisional di RPU yang lama," ucapnya, Kamis (25/1).
Yuliansyah berharap pengadaan IPAL itu bisa diakomodir dalam APBD Perubahan nanti.
"Rencananya mau kami lengkapi di APBD murni 2024. Tapi karena ada refocusing, kami mencari cara lain. Atau diusulkan kembali di APBD Perubahan," jelasnya.
RPU modern itu digadang-gadang bisa menjadi penyumbang Pendapatan Asli Daerah (PAD).
Di RPU lama, dalam sehari rata-rata masuk 10 ribu ekor unggas. Perhitungan awal, ketika RPU yang baru beroperasi, bakal naik hingga lima kali lipat atau mencapai 50 ribu ekor.
"Ini menjadi potensi PAD," tutupnya yakin.
Terpisah, Kepala UPTD RPH Basirih, Annang Dwijatmiko mengklaim, meski masih mengandalkan RPU tradisional, pihaknya tetap memerhatikan kehigienisan dan kehalalannya.
"Limbahnya pun menjadi perhatian kami," ujarnya.
Annang mengatakan, alat potong modern di RPU yang baru mampu memotong ribuan unggas per jam.
"Hitung-hitungan kami, per ekor unggas bakal dikenai biaya sekitar Rp800 hingga Rp1.500," pungkasnya.
Editor: Syarafuddin
Editor : Arief