PELAIHARI - Guna meningkatkan keterampilan memasak berbahan dasar ikan, serta menyebarluaskan informasi pentingnya ikan untuk pertumbuhan dan sumber gizi bagi anak-anak, Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan (DKPP) dan TP PKK Tanah Laut menggelar lomba masak serba ikan.
Lomba tersebut diikuti 11 kecamatan dengan tiga kategori. Yaitu lomba menu keluarga, menu kudapan, dan menu balita. Seluruhnya wajib berbahan dasar ikan.
Bupati Tanah Laut HM Sukamta dalam sambutan tertulis dibacakan Asisten Bidang Pemerintahan dan Kesejahteraan Rakyat H Hairul Rijal mengatakan, lomba masak serba ikan ini, selain mendorong dan meningkatkan kreativitas masyarakat dalam memilih, menentukan, serta menciptakan menu masakan berbasis sumber daya lokal, juga sebagai kampanye gizi bagi masyarakat.
"Melalui lomba ini kita dapat meningkatkan kesadaran pentingnya memerhatikan gizi masyarakat dan mendorong agar mereka gemar makan ikan," ujarnya, Rabu (8/9).
Bertindak sebagai juri, perwakilan Dinas Kelautan Kalsel, pengurus PKK Tala, ahli gizi, serta perwakilan Dinas Pariwisata Tanah Laut.
Kecamatan Pelaihari dinobatkan sebagai pemenang kategori menu keluarga. Kecamatan Tambang Ulang pemenang kategori menu kudapan dan Jorong pemenang kategori balita. (diskominfo/sal)
Editor : Muhammad Helmi